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从需求上判断

靖江市刘国钧中学食堂食品原料供货招标文书

靖江市刘国钧中学食堂食品原料供货招标文书

一、供货内容:

本次招标项目主要是学校常用的蔬菜、新鲜猪肉及肉制品、冷冻半成品、豆制品、鸡蛋、大米、食用油、调味品及洗涤用品、劳保用品及易耗用品等九大类食品原料。

二、招标形式:

学校食品原料供货项目采用竞争性谈判与询价相结合的形式招标。

三、供货要求                                    

     1.数量:需当天配送的食品原料(如蔬菜、鲜肉、豆制品、冷冻食品等),其数量能一次性满足在校就餐师生午餐需求;可库存食品原料,其数量能满足日常一周使用量。实际配送数量以学校电话或短信息通知为准。

2.质量:蔬菜、鲜肉、冷冻品、豆制品、食用油、调味品、鸡蛋、大米等,须做到新鲜、卫生,具有相关质检部门提供的该批次检疫证明,或当期产品检测合格证书,或批次质量检测报告,并经学校综合验收达到合格,或合格以上标准。劳保用品及易耗用品应经济实用,物美价廉,适合食堂实际操作需求。

     3.送货安排:学校根据食堂次日使用量和当日库存实际,通过手机短信或电话等方式,将需送货品种、数量和送达时间,提前告知既定供货方。如因价格、货源等方面原因,供应商无法按学校要求送货,则由同类别其他中标人送货;如因供货方所供食品原料质量原因,学校有权暂停其供货,终止合同,并给予一定的经济处罚。

4.送货地点:蔬菜、新鲜猪肉及肉制品、冷冻半成品、豆制品等食品原料,当日早上直接送到验菜区,接受验收、称重;鸡蛋、大米、食用油、调料品及洗涤用品、劳保用品及易耗用品等货物,经验收、点数后,直接送到仓库储存备用。

5.原料价格:由学校在市场访查、调研、比价的基础上,结合招标会议上各投标方报价,进行综合定价,最终单价,不超过供货商的最低报价。

     6.验货要求:食品原料送达后,送货方必须向学校提供本批次货物相应的送货单和有效证明材料(动物检疫合格证明,成分检测报告、农残检测报告,合格证、产地证明)等,并由学校食堂安全管理员、实物会计、出纳会计及厨师长共同检测、称重,验收合格后方可入库或进入操作间。如果在实际加工中仍发现少量货物有质量、安全问题,校方有权退货,供方应做到无条件立即调换,并承担一定的保证金处罚(标准见《供货承诺书》);一旦发生原料质量问题,将终止合同,永远不得参与学校食堂原料供货。因供货方提供的食品原料质量问题造成师生食物中毒,或多人有肠道疾病的,所有法律、经济责任均由供货方承担,并立即终止合同。同时,扣除全部质量保证金。严重的,依法将追究刑事责任。

 7.供货期限: 201891日至2019831日。

8.货款结算方式:每月月底(25日左右),供货方携带本月送货单到食堂会计室进行核对,然后凭会计室出具的付款凭证,到后勤处、校长室进行审批,并提供银行卡账号给食堂会计室。学校会计室通过银行进行电子汇款。

 四、投标要求

     1.投标人必须是食堂原材料供应单位的实际经营者,拥有与所供食品原材料相一致的店面,并具有大批量供货的能力。

   2.投标人必须具有合法有效的营业执照、流通许可证(或食品经营许可证)和相关操作人员的健康证明。

  3.投标人须在规定的时间内携带营业执照副本原件、食品经营许可证副本(或食品流通许可证副本)原件、所供食品原材料生产厂家营业执照复印件及生产许可证、产品合格证复印件等相关材料,到学校食堂办公室领取招标文件,和空白报价单。按照招标文书要求准备相关的材料(见本项条款第5条),并填写反映近期所送食品原料报价单(见本项条款第6条),制定投标书。

4.投标人在参与招投标全过程中发生的一切费用自行承担。

5.投标书组成:①营业执照复印件;②个人身份证复印件;③食品经营(或流通)许可证复印件;④所供食品原材料生产企业营业执照和生产许可证复印件;⑤供货人员健康证复印件;⑥部分近期的鲜肉、大米、食用油、冷冻半成品等原料的检测报告(或检疫证明);⑦其他资料。⑧所送货物的《报价单》(报价含原料、人工、运输、利润、税金等全部费用),《报价单》上如没有的原料,请另附纸张写明原料名称、规格、单位、单价等内容。前①到⑦项投标材料整理后装入文件袋。报价单及另附的纸张,用A4信封装好后密封,张贴投标书封面,在规定时间,携带以上相关证件的原件,到普济楼三楼后勤处递交审核(原件审核后当场退回),否则视为无效投标。

6.投标中,由供货商首次提供的食品原料报价单(价格须低于现在市场价),其报价及让利幅度,将作为本学年度第一个供货周期(9月上半月)学校统一定价的依据。以后,每半个月中标方须参加学校的报价会议(时间为每月月底和中旬,具体时间由学校确定),参照第一次的让利幅度,填写新一轮报价单,学校将随市场行情变化,并结合报价单,而及时调整供货价。为体现公平、公正原则,小类别由1人中标,合同期内供货;大类别可由2-3人作为入围供应商,学校以抽签方式决定供货次序,原则上,以两周为一个送货周期。

7.参加投标会议的人员必须是所递交的《营业执照》上注明的经营者。投标人须在规定的招标会议召开时间,提前携带本人身份证原件,参加学校举行的招标会议。

 8.学校将组织由校长室、后勤处、食堂、会计室及教师代表、家长代表组成的联合评标组,参与整个食堂原材料供货招标过程。会上,所有投标人必须积极、正面回应学校评标组提出的相关质疑。

9.学校将规范运作招标流程,公开、公正、公平地选择一部分供货实力强、社会信誉好的供货商为学校食堂服务。

10.投标方在接到学校中标通知后,于规定时间参加中标供货商会议,签订供货合同和供货安全承诺书,同时缴纳供货质量保证金叁仟元(¥:3000.00元)。投标质量保证金在合同到期前,根据履约情况返还(无息)。

五、领取招标文件和递交投标书:

1. 领取招标文件时间:201891日到201893

(每天上午8:0011:00,下午3:005:00

2. 领取和递交投标书地点:学校后勤处

3. 递交投标书和审核原件时间:201895日上午9:30

六、招标会议:

1. 会议时间:95日上午10:00

2. 会议地点:靖江市刘国钧中学普济楼5楼会议室

3.  中标供货商会议时间:95日下午3:00

4. 联系电话:82660008(招标办公室)

靖江市刘国钧中学

 2018827

 

附件:

 

 

刘国钧中学食堂货品报价单

 

一、报价单位:____________________

二、货品分类

 1.肉类

 

品 种

市场价

让利价

实际报价

品 种

市场价

让利价

实际报价

红烧肉

 

 

 

肉 圆

 

 

 

肉片

肉丝

 

 

 

排 骨

 

 

 

2.蔬菜类

 

品 种

市场价

让利价

实际报价

品 种

市场价

让利价

实际报价

大青菜

 

 

 

豇 豆

 

 

 

小青菜

 

 

 

玉米籽

 

 

 

花 菜

 

 

 

红萝卜

 

 

 

木 耳

 

 

 

青豆子

 

 

 

茄 子

 

 

 

土 豆

 

 

 

黄芽菜

 

 

 

芹 菜

 

 

 

毛 菜

 

 

 

紫 菜

 

 

 

豆 瓣

 

 

 

 

 

 

洋 葱

 

 

 

生 姜

 

 

 

黄豆芽

 

 

 

包 菜

 

 

 

冬 瓜

 

 

 

葫芦瓜

 

 

 

绿豆芽

 

 

 

番 茄

 

 

 

青 椒

 

 

 

 

 

 

 

3.豆制品

 

品 种

市场价

让利价

实际报价

品 种

市场价

让利价

实际报价

油豆腐

 

 

 

粉 皮

 

 

 

豆 腐

 

 

 

干 子

 

 

 

面 筋

 

 

 

 

 

 

 

4.调味品

 

品 种

市场价

让利价

实际报价

品 种

市场价

让利价

实际报价

料 酒

 

 

 

鸡 精

 

 

 

酱 油

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生 粉

 

 

 

 

 

 

白 糖

 

 

 

色 拉 油

 

 

 

 

 

 

 

 

5.清洁用品

 

品 种

市场价

让利价

实际报价

品 种

市场价

让利价

实际报价

洗洁精

 

 

 

灭蝇剂

 

 

 

面 纸

 

 

 

灭蚊剂

 

 

 

消毒剂

 

 

 

 

 

 

 

6.半成品

 

品 种

市场价

让利价

实际报价

品 种

市场价

让利价

实际报价

玉 米

披 萨

 

 

 

 

狮子

 

 

 

 

腿 排

 

 

 

红 肠 

 

 

 

香 芝

肉 排

 

 

 

香 肠 

 

 

 

蛋 饺

 

 

 

鸡 腿 

 

 

 

热 狗

 

 

 

 

 

 

 

7.

 

品 种

市场价

让利价

实际报价

品 种

市场价

让利价

实际报价

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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